Sabato
25 gennaio tornano Le Arance della
Salute, per promuovere una corretta alimentazione e sostenere la ricerca
contro il cancro. Una “folla” di
volontari e migliaia di reticelle di arance rosse vi aspettano con il loro
concentrato di vitamina C e altri antiossidanti.
IMMAGINE - ARANCE DEL CUORE
Non è una novità che una
significativa percentuale dei tumori potrebbe essere prevenuto con una sana
alimentazione . . . e sabato 25 possiamo cominciare scendendo in piazza !
IMMAGINE - ARANCE DELLA SALUTE
A fronte di un piccolo contributo, si portano a casa Le
Arance della Salute ed una pubblicazione riguardante la scelta giusta del cibo
in ogni età per una sana alimentazione, contenente anche delle ricette per
mettere in pratica i consigli degli esperti.
Ogni età ha i propri bisogni e
quindi ciò che mettiamo nel piatto dovrebbe variare col passare del tempo,
senza pensare però che esistano cibi miracolosi.
La scelta migliore è quella di una
dieta ricca di cereali (riso, orzo, miglio), meglio se integrali, e di legumi;
è essenziale una gran varietà di frutta e verdura di stagione (soprattutto le
crucifere come cavoli in inverno e rucola in estate). Non dimentichiamo che il
pesce, quello azzurro in primis, con i suoi acidi grassi antiossidanti, è un
ottimo alimento che contribuisce alla prevenzione delle malattie degenerative.
Ho ritenuto doverosa questa
segnalazione anche perché all’iniziativa partecipa anche il mondo della scuola;
si chiama “Cancro: io ti boccio” ed ha l’obiettivo di diffondere agli alunni di
ogni età le conoscenze sugli stili di vita salutari ed il significato della
ricerca scientifica, valori da acquisire e rendere propri fin da piccoli.
E se proprio abbiamo esagerato . . . MOVIMENTIAMOCI !!!
MARIA
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