Meteo... e non solo

 la miss delle miss S:Loren nella scena cult dello spogliarello di Mara in "Ieri, oggi, domani", accompagnato dalle note di Abat-jour (Salomé), sotto gli occhi di un famelico Mastroianni, nei panni di un cliente bolognese. La indimenticabile scena sarà riproposta in "Prêt-à-Porter" di Robert Altman trent'anni dopo, in chiave ironica, da una Loren sempre affascinante e da un Mastroianni che stavolta finisce per addormentarsi

 una dedica alla  nostra cara amica Natalina

rimaniamo in tema di miss con una canzone di totò

 per Cipriano...Nuie simm d'ò Sud

Nell'apoteosi finale del film "FFSS Cioè... che mi hai portato a fare sopra a Posillipo se non mi vuoi più bene", Lucia, una ragazza napoletana, corona il sogno di diventare una star della musica, ed è a Sanremo che canta "Nuie simmo d'o Sud". Nel film figurano Renzo Arbore, Pietra Montecorvino, Massimo Troisi, Roberto Benigni, Luciano De Crescenzo, Isabella Biagini.

molto bella anche questa canzone dedicata al suddd..un testo coinvolgente , ogni parola un brivido-Almamegretta-
- testo-"sud"
Sud ind’a stu core sÌ comm’e ‘o sanghe ind’e vvene meje
d’o sud venimmo ‘o sud simmo crisciute ce sta chi ha dato ha dato e chi nunn’ha maje avuto
chello che ammo passato chello nun ce ‘o scurdammo
‘o tenimmo a mmente tutte juorne che campammo
simmo ‘e napule simmo ‘e n’atu munnoaddÒ fernesce ‘o bene e s’accummencia a scava’ ‘o funno
scavalo cchiÙ bbuono scavalo chiÙ mmeglio e po’ ccapisci
pecchÈ stammo mmiezo ‘e mbruoglie
nord e sud a llevante e a punente chi ce cummanna È
sempe stato malamente
francischiello vittorio garibbaldi avota e ggira anno ‘nguaiato a tutte quanti
s’anno spartute terra uommene e denare rre possidenti bbarune e industriali
s’anno spartute terra uommene e denare e nuje ammo fatto
tutte quanti ‘o sanghe amaro
sudd! m’abbrucia a capa m’abbrucia a capa m’abbrucia ‘o fronte
co’ chello che aggio visto mme m’abbrucia ‘o fronte
te voglio fa sape’ chi ha costruito stu paese te voglio fa sape’ chi n’ha pavato ‘e spese
chi È stato deportato pe’ quatto sorde ‘o mese? guagliune siciliani e ccalabresi
famme miseria schifezze malatie chist’È stato ‘o prezzo che ha pavato a terra mia
p’ave’ chestu ppoco ‘e lusso e civiltÀ machine palazze eroina a quantitÀ
mafia ndrangheta sacra corona unita chest’È tutto chello che c’hanno lassato
ddoje facce teneno perÒ nun so’ nemici ‘o deputato e ‘o camorrista ind’o vico
si d’o sud venimmo ‘o sud simmo crisciute ce sta chi ha dato ha dto ije nunn’aggio maje avuto
e chello che ammo passato chello nun ce ‘o scurdammo. sudd! 



BRUSCHETTE ALLA VESUVIANA (da Mimma)

 ricetta regionale (campania)


BRUSCHETTE ALLA VESUVIANA (da Mimma )

Ingredienti per 4 persone:
4 fette grandi di pane rustico, 1 spicchio di aglio, 2 pomodori da insalata, 1 mozzarella di bufala, origano secco, 8 foglie di basilico fresche, sale, pepe, 5 cucchiai di olio extravergine di oliva.


Preparazione: Lavare i pomodori, tagliarli a tocchetti, metterli in una ciotola e condirli con 4 cucchiai di olio, un pizzico di sale, una presa di origano, la metà delle foglie di basilico spezzettate. Mescolare e lasciare insaporire per 10 minuti.
Tostare il pane nel forno caldo. Strofinare sulle fette l'aglio sbucciato e tagliato a metà. Irrorare con un filo di olio e dividere i pomodori sulle fette. Aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti.
Trasferire le bruschette su una teglia coperta da un foglio di carta da forno e mettere in forno già caldo (230 gradi) per 8/10 minuti o fino a che la mozzarella inizia a sciogliersi.
Accomodare le bruschette su un piatto da portata, decorare con il basilico fresco e servire subito bel calde.

da caciosuimaccheroni,it

Annamaria... a dopo