In questi giorni è rimbalzata la notizia che in Sicilia, a Siracusa, in un centro commerciale è scattato il sequestro, da parte degli ispettori del Corpo Forestale della Regione siciliana, per una partita di limoni importati dalla Spagna trattati con Imanaxil, un funghicida potenzialmente pericoloso.
articolo qui
Dopo aver letto la notizia e fresca di spesa, vado a controllare l'etichetta dei miei limoni, appena acquistati al solito supermercato e...sorpresa! Ho acquistato (a Milano) una rete di limoni provenienti dall'Argentina e trattati con imazalil e tiabendazol. E come si puo' notare dalla foto che ho scattato c'è scritto "buccia non edibile".
Ecco, cosa significa buccia non edibile?
Non edibile, sta a significare NON COMMESTIBILE.
Con questa scritta viene segnalato che la buccia di questi limoni non può essere utilizzata in cucina (neppure se ben lavata) per aromatizzare dolci o pietanze varie.
Ma se uno non ci fa caso o non lo sa è probabile invece che la utilizzi anche in questo modo.
Ovviamente con tutti i possibili rischi per la salute.
"Non edibile", cioè: butta la scorza del limone.
Ma è un vero peccato considerando che è ricco di proprietà!!
Del limone la parte più benefica è proprio la buccia per la maggior quantità di vitamina C .
Questi agrumi extracomunitari, esteticamente accattivanti, si presentano bellissimi e lucidi agli occhi del consumatore.
Però, per essere tali, hanno subito un trattamento di "bellezza e conservazione" visto che arrivano da lontano. Con schifezze (antimuffa e antifungino) dannose per la nostra salute.
Poi mi domando, la provenienza: ma in Italia abbiamo davvero bisogno di importare limoni dall'estero quando in Sicilia e in Campania ne abbiamo pure in abbondanza?
Imazalil, Thiabendazole, Pyrimethanil, sono alcuni dei componenti che si trovano nelle etichette di limoni ma anche mandarini, arance, pompelmi e altri agrumi, per facilitare non solo la conservazione, ma anche l’aspetto brillante nel lungo viaggio dai paesi di origine.
Da oggi starò attenta: maggior controllo all'etichetta.
Agrumi solo made in Italy... meglio ancora, made in Siculy!
Annamaria
.jpg)
Nessun commento:
Posta un commento